Crispy chicken with cheese

Hidangan yang satu ini cocok untuk anak anda yang susah makan. Karena hidangan ini telah dimodifikasi dengan bahan bahan yang disukai oleh anak anak, terutama keju yang sangat disukai oleh kebanyakan anak-anak.
 Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah paha fillet, potong kotak 3x3cm
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup ( Aduk Rata ):
250 ml air es
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis:
300 gram tepung terigu protein sedang
75 gram maizena
50 gram keju chedar, parut, cincang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh bawang putih bubuk
100 gram mayonnaise untuk coretan
50 gram keju cheddar, parut untuk taburan


Cara membuat crispy chicken with cheese and crush chili:

1. Lumurin ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, keju, cabai kering, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Coret dengan mayones. Tabur keju.

Untuk 4 porsi

Resep Cheese Stick

Sering bingung mau makan camilan apa di saat waktu senggang atau saat nonton acara TV atau Film favorit? Kalau sobat termasuk kriteria di atas, maka saya sarankan untuk selalu menyediakan Cheese Stick atau juga dikenal dengan nama stik keju di rumah. Selain rasanya yang gurih dan lezat, bentuknya yang cukup kecil juga menjadikan kue kering ini salah satu camilan yang enak buat teman bersantai di rumah.
Ada banyak variasi cemilan satu ini, seperti resep cheese stick bayam, cheese stick panggang atau bahkan yang sudah mempunyai nama dan banyak penggemarnya. Tetapi kali saya akan mengajak sobat untuk membuat sendiri Resep cheese stick goreng renyah.
Selain bahan bahan yang harus dipersiapkan sangat mudah sekali di dapat, cara membuat Resep Cheese stick juga sangat mudah sekali. Sobat tidak perlu ahli dalam memasak. Bahkan remaja putri atau ibu ibu muda yang tidak biasa memasak pun akan dengan mudah membuat sendiri. Alat alat masaknya pun bisa menggunakan alat alat yang biasa digunakan tiap hari di rumah.
Berikut ini resep dan cara membuatnya :)
Selamat mencoba :)

Bahan-bahan Cheese Stick

• ¼ kg tepung terigu
• 2 ons tepung sagu
• Keju craft secukupnya, parut
• 1 ons mentega
• 3 butir telur, kocok
• Baking powder secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Cheese Stick

1. Pertama, campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder dan garam, aduk hingga semua tercampur rata. Selanjutnya beri sedikit air dan masukkan mentega, telur, keju, uleni hingga semua tercampur dan menggumpal.
2. Kedua, ambil adonan secukupnya, lalu tipiskan seperti mie. Potong memanjang menyerupai mie. Lakukan hingga adonan habis.
3. Terakhir, goreng adonan hingga matang dengan warna sedikit kecoklatan. Biarkan dingin dan masukan kedalam toples biar tetap renyah.

Mudah bukan sobat? Semoga resep kue kering ini bisa bermanfaat buat anda.

Bola-bola Meses

Kudapan ini kombinasi dari biskuit marie, kacang almond, choco chip, dan lain-lainnya.
Berikut ini resep dan cara membuatnnya :)
Selamat mencoba :D

 Bahan-bahan :
150 gram biskuit marie, dihaluskan
120 gram susu kental cokelat manis
50 gram kacang almond sangrai, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan rhum
2 bungkus choco chip

Bahan Lapisan:
200 gram meises


Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin dan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
2. Masukkan biskuit marie, kacang cincang, dan rhum. Aduk rata. Dinginkan 10 menit dalam freezer.
3. Ambil satu sendok teh campuran cokelat. Isi dengan permen chic choc. Bulatkan lagi.
4. Gulingkan di meises. 

Untuk 42 buah.